1. Verantwortlicher Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist: Enoteca Al Trullo Inhaber: Felice Stanziale Bäckerklint 7 38100 Braunschweig Deutschland Telefon: 0531 481 10 69 E-Mail: info@al-trullo.de Vertreten durch: Felice Stanziale Verantwortlich für den Inhalt nach § 18 Abs. 2 MStV: Felice Stanziale Bäckerklint 7 38100 Braunschweig Deutschland --- 2. Allgemeine Hinweise Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden und zu welchen Zwecken dies geschieht. --- 3. Aufruf der Website und Server-Logfiles Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter technisch erforderliche Daten verarbeitet. Hierzu können insbesondere gehören: * IP-Adresse des anfragenden Geräts, * Datum und Uhrzeit des Zugriffs, * aufgerufene Seite bzw. Datei, * übertragene Datenmenge, * verwendeter Browser, * verwendetes Betriebssystem, * Referrer-URL, * Statuscodes des Zugriffs. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Sicherheit und Stabilität der Website zu gewährleisten und mögliche Angriffe oder Missbrauch erkennen und abwehren zu können. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website. Unsere Website wird über STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, Deutschland, gehostet. STRATO verarbeitet im Rahmen des Hostings unter anderem technische Zugriffsdaten und IP-Adressen in Server-Logfiles. Nach Angaben von STRATO werden IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen für maximal sieben Tage gespeichert. Soweit erforderlich, haben wir mit STRATO einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. --- 4. Hosting und Erstellung der Website Die Website wird technisch über den Dienst **Onepage** erstellt bzw. betrieben. Bei der Nutzung der Website können technische Daten des Besuchers verarbeitet werden, die für die Bereitstellung und den sicheren Betrieb der Website erforderlich sind. Weitere Informationen zum Datenschutz bei Onepage finden Sie in der Datenschutzerklärung von Onepage. Onepage weist darauf hin, dass je nach eingesetzten Funktionen und eingebundenen Diensten unterschiedliche Datenverarbeitungen stattfinden können. ---

5. Kontaktaufnahme per Telefon Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, telefonisch mit uns Kontakt aufzunehmen. Wenn Sie uns telefonisch kontaktieren, können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden: * Ihre Telefonnummer, * Ihr Name, * die von Ihnen mitgeteilten Informationen, * sonstige Daten, die Sie uns im Rahmen des Telefonats mitteilen. Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Kommunikation mit Ihnen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sofern Ihre Anfrage auf den Abschluss eines Vertrags gerichtet ist, kann zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage dienen. --- 6. Kontaktaufnahme per E-Mail Sie können uns per E-Mail kontaktieren. Wenn Sie uns eine E-Mail senden, werden die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten, insbesondere Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Name (soweit angegeben) sowie der Inhalt Ihrer Nachricht, verarbeitet. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sofern Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, kann zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage dienen. Die von Ihnen übermittelten Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. ---

7. Kontaktformular Unsere Website verfügt **nicht über ein Kontaktformular**. Eine Kontaktaufnahme ist ausschließlich per Telefon oder E-Mail möglich. --- 8. Cookies Unsere Website verwendet nach unserem derzeitigen Kenntnisstand keine Cookies, die zu Werbe-, Tracking- oder Analysezwecken eingesetzt werden. Technisch notwendige Cookies können durch die für den Betrieb der Website eingesetzte technische Infrastruktur verwendet werden. Solche Cookies dienen ausschließlich dazu, die Website technisch bereitzustellen und ordnungsgemäß funktionieren zu lassen. Soweit ausschließlich technisch erforderliche Cookies bzw. vergleichbare Technologien eingesetzt werden, ist hierfür grundsätzlich keine Einwilligung über ein Cookie-Banner erforderlich. Maßgeblich ist insoweit insbesondere § 25 Abs. 1 und Abs. 2 TDDDG. Sollten künftig Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, die nicht technisch erforderlich sind, wird die erforderliche Einwilligung vor deren Einsatz eingeholt. --- 9. Keine Analyse- und Marketingdienste Auf unserer Website werden nach unserem derzeitigen Kenntnisstand keine Dienste wie Google Analytics, Meta Pixel oder vergleichbare Analyse- und Marketingdienste eingesetzt. Es findet daher keine Verarbeitung personenbezogener Daten zu Zwecken der Erstellung von Nutzerprofilen oder des personalisierten Online-Marketings über solche Dienste statt. --- 10. Externe Inhalte Soweit auf unserer Website zukünftig externe Inhalte oder Dienste Dritter eingebunden werden, beispielsweise Karten, Videos, Social-Media-Inhalte oder Analyse- und Marketingdienste, kann dadurch eine Verarbeitung personenbezogener Daten durch den jeweiligen Anbieter erfolgen. In diesem Fall wird diese Datenschutzerklärung entsprechend ergänzt und – soweit gesetzlich erforderlich – eine vorherige Einwilligung eingeholt. --- 11. Ihre Rechte Sie haben gegenüber uns hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten grundsätzlich folgende Rechte: * Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO, * Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO, * Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO, * Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO, * Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO, * Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO, sofern die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen. Sofern eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt. Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an die oben genannten Kontaktdaten wenden. --- 12. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Zuständig für unser Unternehmen ist insbesondere: Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen (LfD Niedersachsen) Prinzenstraße 5 30159 Hannover Deutschland ---

13. Aktualität dieser Datenschutzerklärung Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die technischen Funktionen unserer Website oder die rechtlichen Anforderungen ändern. Es gilt jeweils die auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Fassung dieser Datenschutzerklärung. Stand: September 2026